THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC) – là một cuộc thi, đề án lớn được tổ chức bởi các bạn sinh viên trường Đại học Hoa Sen dành riêng cho những bạn trẻ đam mê ẩm thực và muốn trở thành những đầu bếp trong tương lai.

CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI CUỘC THI THE FUTURE CHEF - 2021

THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC) – là một cuộc thi, đề án lớn được tổ chức bởi các bạn sinh viên trường Đại học Hoa Sen dành riêng cho những bạn trẻ đam mê ẩm thực và muốn trở thành những đầu bếp trong tương lai.

THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)

Qua 9 mùa thi diễn ra thành công và gặt hái được những thành tựu nhất định, The Future Chef Contest 2021 quay trở lại với một tinh thần rộng mở, sẵn sàng chấp nhận thử thách để tạo ra sự mới mẻ, đột phá và ấn tượng.

THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)

“Ẩm thực Việt Nam - Vietnamese Cuisine” được bình chọn là chủ đề cho cuộc thi năm nay. Sứ mệnh của tập thể Ban Tổ chức là xây dựng một sân chơi lành mạnh, nâng cao tính thực tiễn, tính ứng dụng để tìm kiếm và bồi dưỡng tài năng tinh hoa trong nghề bếp. Bên cạnh đó, The Future Chef Contest 2021 còn mở ra cơ hội khám phá những nét đặc trưng ẩm thực của các vùng miền từ Nam ra Bắc, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa quốc gia, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch nước nhà thông qua nền ẩm thực phong phú, đa dạng và giàu truyền thống.

THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)

Hình ảnh biểu trưng cho mùa thứ 10 được bầu chọn là hình ảnh phượng hoàng và những ngôi chùa. Cả hai đều là những biểu tượng đặc trưng của văn hóa phương Đông nói chung và Việt Nam nói riêng. Những họa tiết hoa văn chạm trổ tinh xảo trong kiến trúc của những ngôi chùa thể hiện sự khéo léo và phản chiếu trí tuệ, ước vọng của người xưa, giống như sự điêu luyện và tâm huyết của người đầu bếp đặt vào trong từng món ăn của mình. Bên cạnh đó còn có sự xuất hiện của hình ảnh chim phượng hoàng uy nghi bay lượn trên bầu trời. Loài chim này có vòng đời lặp đi lặp lại tạo thành chu kỳ, thường xuất hiện vào thời kỳ thịnh vượng, vì thế nó là biểu tượng của sự bất tử, trường tồn và hưng thịnh. Qua đó, hình ảnh chim phượng hoàng thể hiện ước mong của tập thể Ban tổ chức dành cho chương trình năm nay: tạo dựng một mùa thi thành công, đánh dấu chặng đường 10 năm phát triển rực rỡ của The Future Chef Contest, tạo tiền đề mở ra hướng đi mới cho những mùa tiếp theo. Từ hai hình ảnh biểu tượng trên, The Future Chef Contest 2021 hy vọng có thể lan rộng hình ảnh của nước nhà đến cho bạn bè quốc tế thông qua việc bảo tồn và nâng tầm các giá trị văn hóa của dân tộc, cụ thể là văn hóa ẩm thực Việt Nam.

THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)

Với giải thưởng lên đến 300.000.000 đồng và rất nhiều vòng training nhằm cung cấp kiến thức và kỹ năng do các vị đầu bếp chuyên nghiệp, có tính chuyên môn cao trực tiếp giảng dạy, The Future Chef Contest đã thu hút được lượng thí sinh lớn từ những đầu bếp và sinh viên. Đồng thời, thí sinh đạt giải còn nhận được Cúp Danh Giá từ Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn. Vài năm trở lại đây, chương trình đã thu hút hơn cả ngàn lượt thí sinh tham dự phủ sóng trên toàn quốc.

THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)
THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)
THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)

Với mục đích tạo ra sân chơi lành mạnh, đem lại kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm về ngành ẩm thực cho các thí sinh tham gia chương trình, nhằm thử thách và tìm kiếm các đầu bếp tài năng cho tương lai, dàn BGK quyền lực các năm - các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực nhà hàng - ẩm thực luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ các thí sinh.

THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)
THE FUTURE CHEF CONTEST (TFC)

The Future Chef Contest 2021 trở lại đánh dấu chặng đường 10 năm với sứ mệnh Tôn vinh ẩm thực Việt Nam và quảng bá nền ẩm thực nước nhà đến bạn bè quốc tế; tìm kiếm và đào tạo một đội ngũ đầu bếp có nhiều hoài bão cho ngành dịch vụ ẩm thực trong và ngoài nước. Với mức cơ cấu giải thưởng khủng cùng rất nhiều quyền lợi mà chương trình mang đến cho thí sinh năm nay, chúng tôi hy vọng sẽ nhận được sự quan tâm và tham gia của các đầu bếp - nhân tố chính làm nên sự thành công của The Future Chef Contest!

Nguồn: Ban Tổ chức