Sự kiện Gala kỷ niệm 10 năm The Future Chef Contest - Trao giải vòng Chung kết lần thứ X...

Sự kiện Gala kỷ niệm 10 năm The Future Chef Contest - Trao giải vòng Chung kết lần thứ X - Lễ Xác lập Kỷ lục Việt Nam đã diễn ra vô cùng thành công vào ngày 27.04.2022 vừa qua. Trong khuôn khổ sự kiện, TFC Mùa 10 đã hoàn thành sứ mệnh cao cả của mình, đánh dấu cột mốc vàng son 10 năm bằng sự kiện xác lập Kỷ lục Việt Nam về “Sự kiện chế biến và công diễn 63 món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 Tỉnh - Thành và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam đầu tiên”. Để có sự thành công rực rỡ, đánh dấu hành trình 10 năm vang danh của chương trình, nhà “Sép” xin được gửi lời tri ân trân trọng nhất đến Quý Công ty Cổ phần Bột - Thực phẩm Tài Ký - Chef Ryan Phạm - Chef Huy Turtle (Huy Rùa) - Những nhà tài trợ đã luôn đồng hành và ủng hộ TFC mùa X trong suốt cuộc hành trình của mình.

 

 

 

Bên cạnh đó Ban tổ chức The Future Chef Contest mùa 10 xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Quý Nhà tài trợ đã đồng hành cùng chương trình tại mùa giải thứ 10 năm nay. Để có được sự thành công như ngày hôm nay, không thể không nhắc đến sự hỗ trợ và đồng hành to lớn của Quý Nhà tài trợ MONIN và Hảo Phát Catering đối với chương trình.

 ⚡️

Công ty Cổ phần Bột - Thực phẩm Tài Ký là nhà tài trợ đã cùng đồng hành và tạo nên sự thành công của TFC mùa X trong suốt chặng hành trình dài vừa qua. Tài Ký tự hào góp phần giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam đến cộng đồng thế giới qua những sản phẩm tiện ích của Công ty với mục tiêu “Trở thành thương hiệu bảo tồn và phát triển giá trị ẩm thực Việt”, dẫn đầu ngành bột thực phẩm trong nước và vươn ra thế giới. Công ty Cổ phần Bột - Thực phẩm Tài Ký cung cấp cho thị trường những sản phẩm sạch, tiện dụng, dinh dưỡng theo mô hình khép kín “từ nông nghiệp đến bàn ăn, góp phần bảo tồn và phát triển nền ẩm thực bánh Việt. Với sứ mệnh, “Đưa văn hóa bánh Việt hòa nhập vào bản đồ ẩm thực thế giới”, Công ty Cổ phần Bột - Thực phẩm Tài Ký đã chọn TFC mùa 10 làm nơi để gửi gắm những tinh hoa ẩm thực Việt trong từng sản phẩm của mình và góp phần lớn tạo nên những món ăn xuất sắc của các thí sinh qua từng vòng thi. Cùng với TFC mùa 10, Công ty Cổ phần Bột - Thực phẩm Tài Ký chính là một trong những nhân tố vô cùng quan trọng giúp “Sự kiện chế biến và công diễn 63 món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 Tỉnh - Thành và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam đầu tiên” được trở thành Kỳ lục Việt Nam.

Đồng hành cùng TFC mùa 10 từ ngày khai mạc đầu tiên, không thể không kể đến Chef Ryan Phạm - Owner tại chuỗi bếp "CRP Fusion Kitchen một trong những đầu bếp Việt Nam hiếm hoi tu nghiệp tại một trong 5 trường nổi tiếng nhất thế giới, Trường Le Cordon Bleu, Melbourne, Australia. Chef Ryan Phạm là gương mặt quen thuộc trong nhiều chương trình ẩm thực của VTV8, VTV3, HTV9, HTV7, VTV9, VTC7, SCTV2, Today Tv, An Viên TV, Net Star Tv, SCTV14,…  Anh là người có niềm đam mê mãnh liệt với nền ẩm thực Việt và luôn mang trong mình một khát khao giúp cho ẩm thực Việt lan tỏa đi khắp thế giới.Anh có bề dày kinh nghiệm khi làm việc tại các nhà hàng ở nước ngoài: nhà hàng Phát Nam tại Melbourne, Australia, nhà hàng Dessert Story St Albans, bếp trưởng tại Cui’s  StoneGrilled Steak – C-Darts Lounge. Với trình độ chuyên môn điêu luyện cùng cái tâm và nhiệt huyết dành cho nghề, anh được giới chuyên môn đánh giá cao và mời làm giám khảo cho nhiều cuộc thi nấu ăn trong và ngoài nước, có thể kể đến một số sân chơi tiêu biểu như: Ẩm thực Tranh tài, Pro Chef, The Future Chef Contest,...Đứng ở vị trí một người “cầm cân nảy mực” để chọn ra những nhân tài sáng giá cho ngành ẩm thực, anh luôn đề cao sự sáng tạo, dám thử, dám làm của các bạn đầu bếp trẻ. Sự ủng hộ và giúp đỡ của Chef Ryan Phạm là động lực lớn để cuộc thi The Future Chef có được sự thành công như ngày hôm nay.

Chef Đặng Anh Huy (Huy Turtule) - Chủ nhiệm CLB Ẩm thực Việt thuộc Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn. Anh hiện đang là giảng viên trường Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn, trường dạy nghề Việt Úc, và cũng là gương mặt quen thuộc của nhiều chương trình ẩm thực trên các kênh truyền hình như VTV3, VTV9, HTV7, HTV9, VTV Cần Thơ,...Sau nhiều năm tích lũy kiến thức, anh chọn công việc giảng dạy như một cách để lan tỏa giá trị của nghề bếp đến thế hệ trẻ, Chef Đặng Anh Huy từng chia sẻ “Mục đích trở lại con đường giảng dạy của tôi chính là mong muốn truyền đạt kinh nghiệm thực tiễn cho các bạn trẻ yêu nghề bếp mà trên hết là truyền đạt thái độ nghiêm túc với nghề, góp phần dẫn dắt sinh viên có một lộ trình phát triển bản thân hiệu quả nhất”. Với mong muốn lan tỏa niềm đam mê ẩm thực và bồi dưỡng cho những thế hệ đầu bếp trẻ tương lai, The Future Chef Contest đã được Chef Đặng Anh Huy chọn làm nơi để gửi gắm sự nhiệt huyết của mình với nghề. TFC mùa 10 đạt được thành công ngày hôm nay, chính là nhờ những sự ủng hộ, đồng hành của những đầu bếp nhiệt huyết như anh.

MONIN là thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế cao cấp đến từ nước Pháp, được các chuyên gia ở hơn 150 quốc gia tin tưởng và sử dụng. Với phương châm luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu “Authentic – Premium - Artistic”, MONIN cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao được sản xuất từ những nguyên liệu cao cấp trong tự nhiên. MONIN được biết đến như là nhà cung cấp giải pháp hương vị đồ uống hàng đầu tại thị trường Việt Nam và quốc tế. "Hơn một thập kỷ nắm giữ bí quyết làm đồ uống thủ công truyền thống", MONIN phát triển vững mạnh, mang tới những sản phẩm cao cấp, chất lượng cùng sự sáng tạo và luôn luôn đổi mới. Công ty cung cấp danh mục sản phẩm đa dạng bao gồm: Syrup, hỗn hợp trái cây, nước sốt, frappes, rượu mùi và sinh tố, … MONIN cũng là một trong những đại diện cộng đồng Beverages Việt Nam tổ chức các cuộc thi cũng như sân chơi thú vị và bổ ích cho giới Barista và Bartender. Với hơn 150 hương vị siro từ cổ điển như Vani, Bạc hà, Dâu tây, Caramel đến những hương vị phá cách và độc đáo như Mojito, quả Mâm xôi, Blue Curacao, Lá dứa, Bưởi hồng - mỗi một vị là một sự trải nghiệm cao cấp, chất lượng và nhất quán giúp đạt được sự tinh tế trong mỗi đồ uống. Là thương hiệu hiện đang sở hữu nhiều danh mục sản phẩm phong phú toàn thế giới, MONIN đứng đầu về nghiên cứu sản xuất những dòng sản phẩm khác như Mứt sệt, Bột Frappe, Sốt và Rượu mùi. Mỗi danh mục đều có tính ưu việt và bức phá riêng, kích thích tính sáng tạo và đột phá muốn chinh phục từ những chuyên gia pha chế trên toàn thế giới. Khách hàng có thể dễ dàng thấy sản phẩm MONIN ngay tại những cửa hàng thức uống, nhà hàng từ bình dân đến cao cấp và hiện đang được phân phối độc quyền bởi Công ty Phân Phối T.K. tại Việt Nam hơn 10 năm qua.

 

.????

 

Công Ty TNHH Hảo Phát

cung cấp suất ăn hằng ngày theo ca cho các nhà máy, xí nghiệp, trường học bán trú trên toàn quốc, phục vụ chế biến tại chỗ hoặc vận chuyển tận nơi bằng xe chuyên dụng theo yêu cầu. Với hơn 7 năm kinh nghiệm cùng đội ngũ nhân viên, chuyên viên dinh dưỡng được đào tạo chuyên nghiệp, Hảo Phát Catering mang tiêu chí "Sức khỏe là vàng", cam kết cung cấp các phần ăn đảm bảo dinh dưỡng. Các khâu chế biến thực phẩm Hảo Phát Catering áp dụng quy trình vận hành, chế biến và cung cấp suất ăn công nghiệp theo tiêu chuẩn một chiều, áp dụng các quy trình nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn ISO22000/2005-HACCP trong các công đoạn của dịch vụ. Với nguồn thực phẩm đầu vào phong phú, có xuất xứ rõ ràng, minh bạch, Hảo Phát Catering sẽ mang đến cho khách hàng những loại thực phẩm tốt nhất, những suất ăn đảm bảo vệ sinh và chất lượng.Sự quan tâm và hỗ trợ của Quý Nhà tài trợ chính là động lực to lớn giúp The Future Chef Contest mùa 10 hoàn thành sứ mệnh tôn vinh, giữ gìn bản sắc ẩm thực Việt Nam của mình.

Một lần nữa, Ban tổ chức The Future Chef Contest mùa 10 xin chân thành cảm ơn Quý Công ty Cổ phần Bột - Thực phẩm Tài Ký - Chef Ryan Phạm - Chef Đặng Anh Huy (Huy Turtule), Quý Nhà tài trợ MoninHảo Phát Catering vì đã luôn đồng hành và cùng TFC mùa 10 tạo nên một cuộc thi đặc sắc với nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

Ban tổ chức kính chúc Quý Công ty Cổ phần Bột - Thực phẩm Tài Ký - Chef Ryan Phạm - Chef Huy Turtle (Huy Rùa) - Doanh nghiệp MoninHảo Phát Catering sẽ luôn thành công trong những dự án sắp tới và mong rằng, trong tương lai, nhà “Sép” sẽ có cơ hội được đồng hành cùng Quý Nhà tài trợ để cùng nhau tạo thêm những giá trị thật ý nghĩa cho nền ẩm thực Việt Nam.

Ý kiến bạn đọc